5月13日，淮南市碗碗香豆業(yè)二期工程正式開工建設(shè)。市人大常委會(huì)副主任魏彩華、副市長(zhǎng)諶偉、市政協(xié)副主席楊天標(biāo)、市政協(xié)秘書長(zhǎng)王錚，以及合肥市豆制品協(xié)會(huì)、六安市豆制品協(xié)會(huì)等負(fù)責(zé)人出席奠基儀式。
碗碗香豆業(yè)自成立以來，始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷整合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)，銷售業(yè)績(jī)一步步提升，去年銷售額突破2000萬(wàn)元，在全省豆制品行業(yè)位居前列。但生產(chǎn)能力的不足，制約了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，為滿足市場(chǎng)需求，擴(kuò)大產(chǎn)能，碗碗香豆業(yè)二期工程由碗碗香豆業(yè)和上海張小寶綠色食品發(fā)展有限公司合作，總投資2000萬(wàn)元，建設(shè)廠房2000平方米，引進(jìn)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)流水線，集倉(cāng)儲(chǔ)、加工、包裝、冷藏、物流、參觀為一體，生產(chǎn)綠色環(huán)保即食的“山泉豆腐花”和“休閑豆?jié){”系列，以提高豆腐產(chǎn)品檔次，提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
（江 政 蔣小軍）
