為確保食品市場消費安全，進一步加強食品市場監(jiān)管，堵住食品市場監(jiān)管中的漏洞，市工商局八公山區(qū)分局推行食品安全監(jiān)管“所長督察抽查”制。
一是推行食品安全監(jiān)管“所長督察制”。為進一步嚴格落實食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管責任制，使每個監(jiān)管人員負責其所包保的食品安全監(jiān)管與聯(lián)絡(luò)工作，真正實現(xiàn)執(zhí)法人員監(jiān)管責任到人，分解到崗，落實良好的食品監(jiān)管工作運行機制。所長對轄區(qū)的食品監(jiān)管崗位責任人所包保的片、段，采取每月固定督察3次和不定期督察的方式，對轄區(qū)的食品監(jiān)管崗位責任人所包保的片、段進行督察和抽查，并通報督察結(jié)果。
二是推行食品安全監(jiān)管“所長抽查制”。為使食品安全監(jiān)管到位，不留空白點，做到監(jiān)管無縫隙，能在第一時間發(fā)現(xiàn)、處理食品安全問題，做到早處理、早控制、早整治、早預防，預防和杜絕重大食品安全事故發(fā)生，所長對轄區(qū)的食品監(jiān)管崗位責任人所包保的片、段，采取每月固定抽查2次，抽查時間不固定，并通報抽查結(jié)果，對在督察、抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令轄區(qū)的食品監(jiān)管崗位責任人限期整改，并及時上報整改情況。
通過以上措施，確保食品安全監(jiān)管實現(xiàn)“四個到位”。即：市場監(jiān)管責任區(qū)、責任人和市場巡查到位；食品質(zhì)量監(jiān)管和監(jiān)督經(jīng)營者建立與落實自律制度到位；查辦食品違法案件和取締無照經(jīng)營到位；受理處理消費者投訴申訴和預警與應急處置到位。
（付文東）
