記者10月9日從市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會了解到，今年“十一”黃金周，餐飲市場銷售異常紅火，18家重點餐飲企業(yè)累計實現(xiàn)營業(yè)額698.69萬元，較去年同期592.4萬元增長17.94%，創(chuàng)歷史新高。其中，婚慶喜宴消費、居民個人休閑消費和商務活動消費依然是餐飲市場消費市場的三大支柱，餐飲市場的消費格局未有發(fā)生變化。
據(jù)了解，今年“十一”黃金周婚慶喜宴消費在節(jié)日消費市場中仍然占據(jù)主導地位。18家重點餐飲企業(yè)在黃金周期間共接待婚宴5463桌，總量較去年同期5132桌增加331桌，同比增長6.5%；婚宴消費比重也由去年同期66.1%上升到68.41%；婚宴消費額度和接待數(shù)量均保持同步增長。
而居民個人消費勢頭強勁，也成為今年節(jié)日消費市場的主要支撐。黃金周期間，居民個人休閑消費比重占15%，如果考慮婚慶喜宴因素，則居民消費的絕對比重達80%以上，消費能力強勢再現(xiàn)。今年的商務活動消費呈平穩(wěn)下降趁勢，只約占消費比重的16.44%，成為“十一”黃金周一大特點。
（記者 李舒韻）
