新年伊始，從鳳臺縣魚苗場傳來喜訊，全省第一家也是唯一南美白對蝦培育基地正式落戶該場，這標志著鳳臺縣水產(chǎn)品養(yǎng)殖培育又上了一個新臺階。
鳳臺魚苗場是省級水產(chǎn)良種場，主營青、草、鰱、鳙等優(yōu)良水產(chǎn)品，年魚苗產(chǎn)量達6億尾以上，擔負著鳳臺縣及周邊地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的培育與推廣，是皖北地區(qū)最大的苗種生產(chǎn)基地之一。2004年，為了幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖戶解決實際問題，縣魚苗場積極與福建廈門海藝水產(chǎn)公司合作，在鳳臺共同培育南美白對蝦蝦苗。據(jù)了解，南美白對蝦味美、肉嫩、營養(yǎng)價值高，很受廣大消費者歡迎。福建廈門海藝公司經(jīng)過多方考察后認為，鳳臺縣魚苗場技術力量雄厚、生產(chǎn)規(guī)模大、條件好，適合南美白對蝦蝦苗培育。2015年年初，雙方便達成了培育8000萬尾蝦苗的協(xié)議。
目前，廈門海藝水產(chǎn)公司的3名技術人員已入駐鳳臺3個多月，進行養(yǎng)殖技術的指導和現(xiàn)場操作。預計今年6月中旬，南美白對蝦苗將推向市場。
（通訊員 常開勝）
